Sein
wichtigster Bestandteil ist die Aminosäure Alicin, die
ihm den starken Geruch verleiht. Neben den Vitaminen A, B-1,
B-2 und C enthält Knoblauch auch Selen sowie verschiedene
blutgerinnungshemmende und cholesterinbildende Stoffe.
Knoblauch vernichtet schädliche Parasiten (Würmer)
und bekämpft - wie ein Antibiotikum - Bakterien im Darm,
ohne die natürliche Darmflora zu beeinträchtigen.
Er hilft gegen vielfältige Magen- und Darmbeschwerden,
Verdauungsstörungen (Durchfall) und Nierenbeschwerden.
Er
baut weiters Cholesterol ab, eine Fettsubstanz, die sich an
den Wänden der Arterien anlegt und das Risiko von Herzkrankheiten
erhöht, er wirkt blutverdünnend und blutdrucksenkend.
Durch
Stimulation der Leberenzyme agiert er als hoch wirksamer Entgifter,
der den Organismus gegen toxische Substanzen und gegen metallische
Giftstoffe schützt.
Weitere
Indikationen des Knoblauchs:
> stärkt das Immunsystem und schützt gegen Krebs,
> erhöht die Abwehrkraft gegen Virusinfektionen,
> hilft gegen Arthritis, Asthma und Rheuma,
> wirkt gegen Erkältungen, Grippe, Nasennebenhöhlenerkrankungen
> beugt Bronchialbeschwerden vor.
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