Die verdauungsfördernden, entzündungshemmenden und muskelentspannenden Eigenschaften von Bromelain sind seit langem bekannt und werden seit den 50er Jahren therapeutisch genutzt um z. B. um die Resorption von Antibiotika und die Wundheilung zu beschleunigen, Magengeschwüre zu verhüten, Entzündungen der Nebenhöhlen zu lindern, den Appetit zu zügeln und Wehen zu verkürzen.
Bromelain stärkt das Bindegewebe und wirkt entzündungshem-mend. Bei Versagen der Bauchspeicheldrüse kann Bromelain hilfreich sein, da es die Verdauungsenzyme Trypsin und Pepsin ersetzen kann. Ebenso kann Bromelain bei Schwermetallenbe-lastungen entgegenwirken.
An erster Stelle hilft Bromelain bei der Verdauung, indem es als einziges Enzym Peptidbindungen denaturierter Proteine im gesamten Verdauungstrakt (sauer und basisch) aufbricht. Danach erhöht es die Gewebedurchlässigkeit für Nährstoffe, indem es die Wirkung von Prostaglandin 2 hemmt.
"Alarmierendes" Prostaglandin 2 (PGE 2) bildet der Körper bei Verletzungen und Stress. Es verursacht die Rötungen, Schwellungen, Schmerzen sowie das Zusammenziehen der Gefäße bei Entzündungen und die Verminderung der Gewebe-durchlässigkeit. Bromelain hemmt die Bildung von PGE 2 und ermöglicht es dem "heilenden" Prostaglandin 1 (PGE 1), schneller mit der Arbeit zu beginnen. Bromelain hemmt die Bildung von Verklumpungen der Blutplättchen und Blutgerinnsel, die Herz-krankheiten und Infarkte verursachen.
Die günstigen Wirkungen von Bromelain auf das Herz- und Gefäßsystem verdanken wir vor allem den Veröffentlichungen von Dr. Hans A. Nieper, der Bromelain in der Kardiologie einsetzt. Dr. Nieper hat immer wieder darauf hingewiesen, dass diese Enzyme die Verklumpung der Blutplättchen verhindern können.

“Dies ist eine sehr erwünschte Wirkung, denn die Verklumpung von Blutplättchen führt ja zu dem Belag auf der Arterienwand, dem sogenannten Plaque, mit der die Arteriosklerose beginnt".

Dr. Nieper ist davon überzeugt, dass "durch intensive Langzeittherapie mit Bromelain die Koronargefäße von innen gewissermaßen durchgeputzt werden.”