Bifidobacterium longum gehört neben anderen Arten (z.B. B. adolescentis, B. bifidum, B. brevi, B. infantis) zur großen Gruppe der Bifidobacterien. Sie werden zur Gruppe der gesundheitsfördernden Keime gezählt, die für die Ausgewogenheit der Darmflora unentbehrlich sind und im gesunden Darm jedes Menschen vorkommen, deren Anzahl mit fortschreitendem Alter jedoch abnimmt. Es sind natürliche, lebende Bakterien, die den Organismus aufbauend beeinflussen und sich dadurch positiv auf das Wohlbefinden des Menschen auswirken.

Eine Störung des Ökosystems im Darm kann durch falsche Ernährung, Stress, Chemotherapie, Darminfektionen oder die Einnahme von Antibiotika verursacht werden. Der Mangel an Bifidobacterien deutet auf Störungen der intestinalen Ökologie.

Bifidobacterien sind die ersten, die nach der Geburt den Darm besiedeln. Bei Säuglingen, die gestillt werden, wird die Darmflora von Bifidobakterien beherrscht, die eine erhöhte Absorbierung von Kalzium bewirken.

Sie wandeln den Milchzucker in Milchsäure um und favorisieren die Entwicklung einer "freundlichen Darmflora", die eine natürliche Bakterienzusammensetzung besitzt und den Darm gesund erhält. Dies beugt Durchfallerkrankungen vor und mildert die Symptome einer Milchzuckerunverträglichkeit. Sie begünstigen die Absorption von Kalcium und tragen so zu einem gesunden Knochenbau bei. Weiters minimieren Bifidobacterien das Risiko von Dickdarmkrebs. Sie begünstigen regelmäßige Darmbewegungen und eliminieren dadurch gasförmige Giftstoffe.

Bifidobacterien besitzen eine hohe Adhäsionsbereitschaft gegenüber den Darmzellen, wodurch sie es unerwünschten und schädlichen Bakterien schwer machen, sich im Darm anzusetzen. Sie schützen dadurch vor Infektionen und stärken das Immunsystem.