BEITRÄGE

Karotten stärken die Sehkraft
Körper produziert aus Betacarotin Vitamin A

Die in Karotten enthaltenen Wirkstoffe und Vitamine stärken die Sehkraft. Insbesondere dafür verantwortlich sei der Stoff Betacarotin, der in diesem Gemüse besonders reichlich vorkomme. Das berichtet die in Baierbrunn bei München erscheinende Zeitschrift "Apotheken Umschau" (Ausgabe 06/2000).

Aus Betacarotin stelle der Körper Vitamin A her, das eine wichtige Hilfe für das Sehen leistet. Aber auch Haut und Schleimhäute würden das Vitamin für ihren Aufbau nutzen. Wer keine Karotten möge, könne auf Spinat, Brokkoli, Grünkohl, Tomaten oder Paprika ausweichen, die ebenfalls viel Betacarotin enthalten. Bestehende Sehschwächen wie Kurz- oder Weitsichtigkeit könnten allerdings weder Karotten, noch irgendein anderes Gemüse bessern.

Pressetext Austria