BEITRÄGE

DIE KRÄUTER- und GEMÜSESEITE

Das Wissen um Kräuter und ihre Heileigenschaften ist heute leider weitgehend verloren gegangen. Hie und da erinnern wir uns noch an Tipps und Tricks von Großmutter, die bei kleinen Wewechen immer ein Mittel wußte.

Hier möchten wir die fast vergessenen Hausmittel wieder aktivieren und Ihnen vorstellen. Wir werden diese Seite ständig erneuren und ausbauen, sodaß Sie immer wieder neue Kniffe finden können, wie Sie Ihre wertvolle Gesundheit erhalten können

KLEINE PFLANZENKUNDE:

Der Jahreszeit entsprechend fangen wir gleich mit der Beschreibung eines typischen Herbstgemüses an:

DER KÜRBIS:

Diese einjährige Pflanze ist erst wieder in den letzten Jahren populär geworden, sicherlich auch weil das sehr gute Kürbiskernöl wieder vermehrt Einzug in Österreichs Küchen gefunden hat.

Ursprünglich kommt die bei uns üblich runde Form des Kürbis aus Amerika. Der Geruch und Geschmack ist sehr mild, süßlich und die Kerne schmecken ölig.

Wie uns der Kürbis helfen kann:
*Kürbiskernöl eignet sich hervorragend zur Beschleunigung der Wundheilung bei Brandwunden oder aufgesprungenen Händen. Einfach betroffene Stelle mit dem Öl einreiben.

*Bei brennenden Füßen oder Krampfadern kann das Fruchtfleischdes Kürbis roh, fein zerschnitten oder als Brei auf die entsprechende Stelle aufgelegt werden.

* Bei Nieren- oder Blasenerkrankungen wirkt eine Kürbisdiätkur. Dafür eine kleinen Kürbis fein schneiden zusammen mit einigen reifen Paradeisern weichdünsten. Gesalzen darf die Speise nicht werden. Für längere Zeit diese Speise gegessen, wird sich schon bald Linderung einstellen.